Возможно мы говорим о разных страховках? Я имею ввиду страхование от затоплений, пожара и даже кражи имущества (пример - http://www.sberbank....gram/mortgage).А учитывая то, что закладную я буду оформлять в любом случае после ремонта, мне кажется логичным и страховать после ремонта, когда есть что страховать (не только голые стены, но и ремонт). Могу ошибаться конечно, но я себе страхование именно так представлял.
Вот смотрите, страховать имущество можно для достижения разных целей:
1. Соблюсти требования банка - в залог вы передайте квартиру с голыми стенами и оценочной стоимостью соответствующей текущему состоянию квартиры, соответственно страхуется голые стены
2. Для собственного успокоения, что в случае если вас зальют, подожгут или/и украдут имущество находящееся в квартире страховая вам возместит данные потери.