А оно надо? Если на глаз разницы нет, то зачем выводить 0-в-0? Имеет смысл только если в самом углу будет стоять что-то правильное (ну или гости будут бегать с угольниками ). У меня за все время выводить нужно было только 1 раз - в углу угловой кухни... да и то все панелью закрылось легко (угол был острый). Если конечно хочется идеала, то тогда действительно без штукатурки никак.
Наверное, имелось ввиду, что большая разница в стенах приведет к расхождению швов плитки или придется вставлять разные кусочки (вот представьте что у вас внизу тока тока разложилось 10 плиток, а к потолку уже 10.5), вообщем что-то колхозить и это будет заметно, само собой идеальных форм не нужно, главное правильно плитку по стенам разложить.