Сообщений в теме: 256

[Mebius]

Запрана - это сунели (травка такая), ее для сациви используют.

Вах, какой дэвушка!

[LIGHT]

Juli
....я в приготовлении бастырмы, из трав-добавок только сумах использую (если он есть конечно же) а запрана это не шафран случаем?

[Juli]

а запрана это не шафран случаем?

нет, это разные вещи
Запрана - это имеретинский шафран (желтый цветок, напоминающий нашу календуду), отличается от обычного шафрана

[ЛИС]

Juli ты же не с Кавказа? Откуда такие вещи знаешь?
И когда прошлый шашлык покупали, не ты ли кричала больше всех, что в мясе мы не понимаем.

[Juli]

Juli ты же не с Кавказа? Откуда такие вещи знаешь?
И когда прошлый шашлык покупали, не ты ли кричала больше всех, что в мясе мы не понимаем.

А ты откуда знаешь, что не с Кавказа, я сама точно не знаю откуда мои предки?
А в мясе действительно не понимаю.

[LIGHT]

ЛИС
Она запрану не для шашлыка исщет

[ЛИС]

LIGHT, а что ей делают и для чего она эта запрана?

[Juli]

LIGHT, а что ей делают и для чего она эта запрана?

Я конечно, не LIGHT, но запрана нужна для соуса к cациви (обычно туда добавляют три сунели - хмели-сунели, кинзу, запрану)

[LIGHT]

ЛИС
О всезнающий интернет! Надо сказать я не знаю грузинскую кухню, но при помощи яндекса выяснил что это и для чего это. Это приправа которую добавляют в блюда для придания ему: 1) специфического приффффкуса 2) для окрашивания его в желтоватый цвет.
Например если добавить в плов то он станет слегка желтоватым, и чуть изменит вкус, а так смотришь в тарелку и кажется тебе что в плове СТОЛЬКО масла что он аж пожелтел от этого
Запрану я видел только в плове, (правда она на тот момент называлась сарыкек) по этому как изменится вкус и цвет других блюд и приправ, я описать несмогу.

[ЛИС]

Понятно! Спасибо за разъяснения.

[LIGHT]

ЛИС
всегда пожалуйста! А на прошлом шашлычном сборе много народу было?

[ЛИС]

LIGHT
Смотри первую страницу данной ветки!

[Juzeppe]

Мероприятие, кстати, выдалось отменным...

...только жаль, что до конца досидеть дела не дали...

[ЛИС]

Обстоятельства заставили покинуть данное мероприятие ранее, чем бы этого хотелось.

[Juzeppe]

К сожалению...

Но не последний же шашлык, надо полагать!

[KOTESHKA]

Даёшь гуманизм! 

УРА!!!

[Juli]

УРА!!!

А это к чему? не уловила
Какой еще гуманизм на Пейнтбольной битве, или ты тоже к шашлыкоедам присоединяешься, вместо того чтоб играть?

[KOTESHKA]

А это к чему? не уловила
Какой еще гуманизм на Пейнтбольной битве, или ты тоже к шашлыкоедам присоединяешься, вместо того чтоб играть?

Знаешь, Juli, я все-таки ближе к шашлыкоедам. Все посещения пейнтбольной площадки особого впечатления на меня не произвели, тем более маска все время запотевает

[Juli]

Знаешь, Juli, я все-таки ближе к шашлыкоедам. Все  посещения пейнтбольной площадки особого впечатления на меня не произвели, тем более маска все время запотевает

Ну вот
"10 негритят решили пообедать, один вдруг поперхнулся и их осталось 9"
Может все таки поиграем?

[KOTESHKA]

Может все таки поиграем? 

Juli, я не то что бы совсем против пейнтбола, просто очень хочется встретиться в идеале конечно в относительно спокойной обстановке, а то на работе носишься как об......ный олень, еще и на отдыхе носись . Хотя как большинство решит, так и пусть будет.