Думаю что  входную дверь можно ставить  в любое время пока не закончились грязные работы( перегородки, стяжка, штукатурка, если она будет), только  упаковочную верхнюю пленку не убирайте  и в квартире в это время еще ценного ничего нет, если конечно не завозится сразу весь материалл полностью для ремонта, включая косметику. А насчет пола такие соображения  -  для создания звукоизоляции будем  делать слой из смеси керамзита и цементно-песчанной смеси, а сверху выравнивающий слой пола  2-3 см, сейчас масса всевозможных самовыравнивающихся смесей для пола. Керамзит - материалл недорогой, а пускать на весь слой смесь получается дорого.  
   Стены планирум из пазогребенных плит, пустотелых ( кстати можно объединиться желающим, будет дешевле, но не более чем  троим, потому что возникнет как выше отмечали зависимость друг от друга и соответственно какие то нестыковки). такие плиты не надо штукатурить, легкие в сборке, правдо тяжелые одна весит от 20 до 22 кг пустотелая 80мм, цена от 430 до 650 руб,шт., на квадрат стены надо  3 плиты, считайте сами.
    Вопрос самый сложный на этот момент  -  как поднимать. Думаю этот вопрос надо озвучить на собрании с застройщиком,  должны же быть какие то варианты, как поступают в других новостройках.  Ведь  средние и верхние этажи быстрее всего не будут делать ремонт пока нет лифта, поднять материалы на эту высоту обойдется дороже чем сам материалл, и значит люди будут выжидать время, а поскольку  лифты пустят когда заселятся примерно 30 % жильцов, то время их запуска соответственно затянется , вот и получается замкнутый круг ! 
    КАК БУДЕМ ВЫХОДИТЬ ИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ГОСПОДА?  Может быть какие то лебедки или еще что нибудь, ведь на дворе 21 век, а мы по старинке на горбу,  да на 17 этаж, класс!!!
   В скором заселении заинтересованы  все (конечно если это не простое вложение денег в недвижимость), дом оживет, когда появятся жильцы. и инфроструктура (наши первые этажи) начнет активнее развиваться,  рынок,  автостоянка,  обустройство придомовой территории и т.п..